Experiência com personalidade


Na Reserva do Tanque o menu é um elemento vivo: novas opções são sempre incluídas ao cardápio, que também pode ser elaborado conforme as restrições do hóspede.

Cozinha


A cozinha preza por ingredientes frescos, trazidos dos produtores da região, incentivando a agricultura familiar local. O ambiente simples e charmoso, conta com receitas que harmonizam sabores mineiros e brasileiros, com a alta gastronomia internacional.

Menu


Os sabores são parte da experiência. Por isso, no café manhã, uma infinidade de delícias da quitanda mineira é oferecida - bolos, pães e queijos caseiros, além dos sucos de frutas. Já o menu à la carte do almoço e do jantar apresentam sempre  opções de entrada, prato principal e sobremesa, a preços convidativos.

Carta de vinhos


A carta de vinhos disponível tem cerca de 30 rótulos das principais regiões produtoras do Brasil, que ficam acomodados em uma adega climatizada. Há opções de tintos, brancos, rosés e espumantes, cuidadosamente selecionados para harmonizar com a diferenciada culinária da Reserva do Tanque.

Bar do Empório


O bar se revela um espaço versátil: durante o dia, funciona como vendinha dos produtos e especiarias locais e da fazenda; e à noite se transforma em um ambiente personalizado, descontraído e intimista.